Rosso dei soci barriques - Vino dei soci

Rosso dei soci Barriques

Abbinamento

Si abbina ottimamente con arrosti, cacciagione, spiedi e formaggi fermentati.

Temperatura

Servito alla temperatura di 18-20°C.

Category
Vini Pregiati

Superbo vino prodotto sulle colline rocciose ad ovest di Brescia con uve Cabernet Franc e Sauvignon vinificate in purezza varietale. Destinato inizialmente solo ai soci per la scarsa produzione, oggi è disponibile in piccole quantità. Di colore rosso violaceo intenso, di sapore erbaceo caratteristico è un vino di forte corpo che si presenta bene all’invecchiamento.

Grande vino “da meditazione”.

Disponibile anche affinato in piccole botti(barriques) delle tonnellerie Bouyourd con doghe di rovere, provenienti dalle migliori foreste francesi d’Allier e Limousine, rigorosamente selezionate e stagionate naturalmente.

Dopo alcuni mesi si presenta come un vino forte corpo con delicati profumi e sapori provenienti dai tannini dolci e vanigliati tipici della grana del legno delle barriques.