Cellatica Doc - Vino dei soci

CELLATICA D.O.C.

Abbinamento

Antipasti, minestre, pollame, carni bianche e con formaggi fermentati.

Temperatura

Servito alla temperatura di 18-20°C.

Category
Vini D.O.C.

Vino di antiche tradizioni prodotto nelle zone collinari dei comuni di Brescia, Cellatica, Gussago e Rodengo Saiano con una resa massima di 11500 Kg di uva per ettaro e del 70% in vino.

Ottenuto con uve Barbera, Schiava Gentile, Marzemino e Incrocio Terzi, di sapore vivace, di medio corpo, si presenta di colore rosso rubino con intenso profumo vinoso tipico.

Grado alcolico minimo 11,5% Vol. E’ gradevole anche fresco a temperatura moderatamente bassa in abbinamento con piatti a base di pesce in umido, crostacei e mitili.